|
Farmhouse Walnut Cake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 350 gr zelfrijzend bakmeel
1/4 theelepel koekkruiden
100 gr lichtbruine basterdsuiker
250 gr gepelde walnoten
150 gr rozijnen
1 theelepel zout
1 ei
melk
bloem en boter voor de cakevorm
Voorbereiding: Ingredienten op kamer temperatuur. Oven voor verwarmen op 175 gr C. Cakevorm invetten en met bloem bestrooien.
Bereidingswijze: Alle ingredienten, behalve het ei en de melk, mengen in de kom. Het ei en zoveel melk dat dat een cakeachtigbeslag ontstaat. Het beslag in de vorm en gladstrijken. Midden in de oven in ongeveer 60 minuten gaar laten worden. Het notenbrood even wat laten afkoelen en dan serveren met roomboter.
|
|
|